Ubi Wedges

Name: Ubi Wedges
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ubi kuning; bumbu rebusan =; 1 sdm garam; 3 siung bawang putih; 500 cc air; Tepung Balutan =; 4 sdm tepung maizena; 2 sdm lada merica bubuk; 1 sdm masako rasa sapi; minyak untuk menggoreng

Dhian Kurnia @cook_5872345

Jakarta Timur

Lumrah nya sih pake kentang,, tp adanya ubi.. menganut pepatah "tak ada rotan, akar pun jadi", maka jadilah ubi wedges ini.. rasanya enak.. kress kress

Lebih banyak

Ubi Wedges

Dhian Kurnia @cook_5872345

Jakarta Timur

Lumrah nya sih pake kentang,, tp adanya ubi.. menganut pepatah "tak ada rotan, akar pun jadi", maka jadilah ubi wedges ini.. rasanya enak.. kress kress

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2ubi kuning
bumbu rebusan =
1 sdmgaram
3 siungbawang putih
500 ccair
Tepung Balutan =
4 sdmtepung maizena
2 sdmlada merica bubuk
1 sdmmasako rasa sapi
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2, cuci bersih ubi, belah sesuai selera, rebus dg bumbu rebusan sampai setengah matang, sisihkan
2

Buat tepung balutan, masukkan kedalam plastik, masukkan ubi yg sudah di rebus, kocok2 hingga ubi terbalut tepung. Diamkan di frizer minimal 2jam. Setelah itu, goreng ubi di minyak yg panas dan banyak, pastikan ubi terendam minyak. Goreng sampai kecoklatan, angkat, tiriskan.
3

Siap sajikan
4

Hidangkan dg iga bakar madu, dan selada.. mantap..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dhian Kurnia @cook_5872345

pada 04 September 2017 11.56

Jakarta Timur

akun cookpad anak kosan, menu : bahan & bumbu nya yg praktis2 dan seadanya,, yg penting enak dan kenyang.. hhehe.. buat nya pake bumbu pamungkas, namanya "Cinta" hahhahaaPengen belajar smua masakan, supaya bisa masakin buat Suami dan anak kelak.. aamiin..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Daging Sapi Tepung Ubi Kuning Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya