Kepiting asam pedas manis

Name: Kepiting asam pedas manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting (4ekor gede); 1 bawang bombay; 1 sdt saos tiram; 1 sdt saos tomat; 1 sdt saos sambal; Bumbu halus :; 5 bawang merah; 5 bawang putih; 10 cabe merah pedas; 1 butir kemiri; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; 1/2 gelas air; 4 sdm minyak untuk menumis

dea @cook_9089478

Banjarbaru

Karena suami minta dimasakin kepiting klo kebanjarmasin selalu mkn kepiting pedas manis di seafood gondrong kan buang" uang terus mana cukup 1porsi klo makan kebetulan balik kepulangpisau pagi jdi bisa mmpir dipasar kapuas dan yg jualan kepitingpun cuma 1orang nenek" lagi☺️☺️☺️

Lebih banyak

Kepiting asam pedas manis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 kgkepiting (4ekor gede)
1bawang bombay
1 sdtsaos tiram
1 sdtsaos tomat
1 sdtsaos sambal
Bumbu halus :
5bawang merah
5bawang putih
10cabe merah pedas
1 butirkemiri
1 sdtpenyedap rasa
1 sdtgula pasir
1/2 gelasair
4 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan kepiting buang kotoran pantat dibawahnya lalu rebus dg air mendidih tmbahkan garam sedikit
2

Setelah matang dan berubah warna tiriskan
3

Haluskan ulek cabe bawang merah bawang putih kemiri garam
4

Iris tipis" bawang bombay
5

Tumis bawang bombay dan bumbu halus masukkan saos tomat saos sambal saos tiram penyedap rasa gula dan air cek rasa
6

Terakhir masukan kepiting tunggu smpai bumbu meresap siap disajikan