Jamur crispy bumbu recheese

Name: Jamur crispy bumbu recheese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Jamur tiram; Adonan basah:; 1 butir Telur; Terigu 2 sdm peres; 2 siung Bawang putih halus; 1/2 sdt Lada; secukupnya Garam; 5 sdm Air; Adonan kering:; 10 sdm Terigu; 1 sdm Sagu/aci; 2 sdm Tepung beras; Bahan saus:; 10 sdm Saus sambal; Kalo mau pedas boleh tambah rawit merah yg dihaluskan; Margarin; Bawang putih halus 2 atau 3 siung; 1/2 sdt Lada; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 sdm Saus tiram/kecap

Gitta Marshella Ella @cook_8149594

Kalideres, Jakbar

Jadi pengennya mah bikin ayam recheese tapi punyanya jamur.. Yaa ngga kalah laah..

Lebih banyak

Jamur crispy bumbu recheese

Gitta Marshella Ella @cook_8149594

Kalideres, Jakbar

Jadi pengennya mah bikin ayam recheese tapi punyanya jamur.. Yaa ngga kalah laah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Jamur tiram
Adonan basah:
1 butirTelur
Terigu 2 sdm peres
2 siungBawang putih halus
1/2 sdtLada
secukupnyaGaram
5 sdmAir
Adonan kering:
10 sdmTerigu
1 sdmSagu/aci
2 sdmTepung beras
Bahan saus:
10 sdmSaus sambal
Kalo mau pedas boleh tambah rawit merah yg dihaluskan
Margarin
Bawang putih halus 2 atau 3 siung
1/2 sdtLada
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 sdmSaus tiram/kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong jamur tiram, cuci bersih, peras airnya dan tiriskan.
2

Campur adonan basah dalam satu wadah, dan campur adonan kering dalam wadah lainnya.
3

Balurkan jamur satu per satu ke adonan kering, kemudian ke adonan basah, kemudian ke adonan kering lagi.
4

Goreng dengan minyak panas, usahakan terendam. Jika sudah kekuningan, angkat.
5

Sekarang buat sausnya.
6

Tumis bawang putih halus dan lada hingga matang dan harum.
7

Masukkan saus sambal, biarkan hingga meletup2.
8

Kemudian tambahkan air, garam, gula, kecap atau saus tiram. Biarkan hingga mendidih dan mengental.
9

Jika sudah mengental, masukkan jamur goreng tadi ke dalam saus, aduk rata. Siap disajikan. 😊