Sosis Babi (non halal)
Sosis ini dibuat dr daging babi, tp bisa dicoba dibuat dr daging sapi. Saya sih blm pernah nyoba pake daging sapi, siapa tau ada yg mau nyoba trus di share yaa... 😊
Sosis Babi (non halal)
-
Tantie Nyah Pancar“Aq modif dikit Fang... Daging & lemak cuma aq potong kecil2, bumbu aq tmbh kunyit & cabe rawit. Aq cb mix resep ini dg resep urutan b2 ala bali.Setelah jadi aq rebus dulu. Jd aq bs disimpan. Kalo mau makan baru digoreng seperlunya.Enakkk bgt.... Tengkiu Fang utk resepnya” -
sri oktaningsih“Direbus , pakai bawang dan brambang goreng ulek halus” -
Omanya Hayden“Biasa bikin sosis daging babi berkuah kecap manis, blm pernah bikin yg kering. Pas baca resep ini langsung pengin coba.Dan inilah hasilnya, enak 😊.Terima kasih Fang unt resepnya.”
Sosis ini dibuat dr daging babi, tp bisa dicoba dibuat dr daging sapi. Saya sih blm pernah nyoba pake daging sapi, siapa tau ada yg mau nyoba trus di share yaa... 😊
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai rata. Tes rasa, biasanya aku goreng sedikit trus dicicipi dulu.
- 2
Cuci usus kering terlebih dulu. Cara nyucinya biasanya aku selang, maksudnya dicuci pake air mengalir lewat kran. Terus cuci sampai bersih. Masukkan daging ke dalam usus tadi. Cara masukkannya bisa pake plastik segitiga, tapi gampang jebol plastiknya krn nekannya terlalu kuat hihihi... akhirnya aku mesti bolak-balik ganti plastik. *borossss 💸
- 3
Aku suka bikin sosis ini, karena anak2 doyan banget, (emaknya juga sih.... 😙 hehehehe... alesannya anak2 yg doyan xixixi...), nahhh.... trus pas ada temen nawarin produknya tupperware yg bisa dipake utk nggiling daging dan buat ngisi sosis jugak....nah....akhirnya tergoda deh buat beli... 😜*alesan lagiiii.... kabur ahhhh....
- 4
Tuh di foto keliatan pucuk alatnya, nurutku lbh praktis sih... *biar nggak merasa bersalah abis beli2 alat dapur lagi 😁 hihihihihi.... Oiya, kalo masukin dagingnya pelan2 aja ya.. Sambil ditekan sedikit2 sampe ke bagian ujungnya. Kalo terlalu semangat kulitnya bisa robek atau putus... Kayak punyaku tuh... hiks... 😭 nggak jadi utuh, tp jadi 3 bagian, krn terlalu semangat bikinnya, sampe akhirnya putus...
- 5
Setelah itu tusuk gelembung2 udara yg kejebak dengan jarum. Pake jarum yg bersih yaaa.... Kalo perlu ujung jarumnya dibakar dulu biar steril.. Cara ini supaya waktu digoreng kulitnya nggak robek, kalo robek nanti jebol sosisnya, dagingnya keluar semua... Jadi tusuk2 aja di beberapa bagian tempat, agak banyak nusuknya juga gpp kok, tenang aja, nggak bakalan kenapa2, krn jarumnya kan kecil banget.
- 6
Ini penampakan sebelum digoreng.
- 7
Kalau sudah selesai, goreng dengan minyak yang super banyak! Nah ini part yg agak boros krn minyaknya pake banyak banget. Pokoknya sampe sosis kerendem minyak, pake api kecil banget ya.... Jangan keseringan dibolak balik, 1x aja baliknya, kalo diintip bagian bawah udah agak kecoklatan baru balik ya... Kalo udah mateng, ditiriskan.
- 8
Jadi dehhhh...!!! Yummy...!!! Sosis tanpa bahan pengawet nih.. bisa dimakan gini aja pake nasi anget, atau dibuat campuran nasi goreng atau lainnya, suka2 deh..! Kalo aku suka makan gini aja pake nasi 😋 Selamat mencoba ya moms..!!
- 9
Resep Serupa
-
Sosis Babi (non halal) Sosis Babi (non halal)
Suami dan anak suka sekali makan sosis ini..... Enak, higienis, dan yg penting no MSG ..... Kl udh makan, ndak cukup 1piring dah.... Yuk kita coba buat bunda, siapa tau selera kita sama.... 😍...Resep ini sy dapat dari mama mertua .....😋 yummy pokok nya.... 👍
-
Sup Babi (non halal) Sup Babi (non halal)
Biasa nya pake burung dara...tp berhub susah kl nyari tukang burung di daerah saya...saya ganti pake daging babi d jadinya..senengnya lagi anak2 tetap suka..n rasanya lbh gurih...enak d pokoknya..#PejuangGoldenApron3
-
Sate babi (non halal) Sate babi (non halal)
Resep sate babi ini sangat recomended enak harum bumbu banget. Resep sy dapat dr sebuah forum. Daging bisa di ganti sesuai selera.
-
Sate Babi (Non Halal) Sate Babi (Non Halal)
Jarang banget makan babi2an, kalo bukan papa yang request. Kali ini dibikin sate...Ini dimasak dulu sampai matang, baru dibakar. Bisa dibacem sebentar, kemudian dibakar sampai matang. Suka2 yah...Tapi buat saya, lebih suka mateng jadi dibakar lebih sebentar dan cuma buat nambahin wanginya aja. Kalo males nusukin, bisa langsung dimakan. Hihihihi...Share resepnya yah, buat yang pengen coba halal bisa ganti sama ayam.
-
Sate Babi (Non Halal) Sate Babi (Non Halal)
09-02-22Resep 0202....Meramaikan perayaan Imlek tgl 1 Feb kemarin, kali ini memutuskan untuk membuat sate B2.Dan akhirnya puas banget bisa bikin sate B2 sendiri (untuk dagingnya bisa juga diganti dengan paha ayam fillet).Resep hasil dari menggabungkan beberapa sumber, dengan modifikasi sendiri, jadilah sate yang enak dan empuk, yang disukai keluarga. Sukses melengkapi hidangan makan malam di perayaan imlek tahun ini😊😋#PejuangGoldenBatikApron
-
Sosis Babi kuah kecap (non halal) Sosis Babi kuah kecap (non halal)
resep ini sudah jadi andalan saya untuk bakulan dan resep ini saya dapatkan dari almh.mami saya dan sudah menjadi masakan favorit di keluarga sejak saya masih kecil dan kini saya masih meneruskannya dengan sedikit modifikasi pada kuahnya. Karena kalau dulu mami saya bikin kuahnya ya dari hasil kukusan daging gilingnya itu jadi kan kurang.. nah akhirnya saya utak atik akhirnya bikin tambahannya biar kuah jadi banyakan.. 😁😁
-
Dimsum Babi (Non Halal) Dimsum Babi (Non Halal)
Ketika anak2 mulai skolah lagi, maka maminya harus mulai bikin stok perbekalan. Daging bisa diganti ayam atau sapi lho yaaIni saya pakai babi, karena lagi bosen ayam 😄
-
-
-
Sate babi non halal Sate babi non halal
Suami akir2 ni sering ngomel masakan mama nya ga pas terus.krn akir2 ni saya ga dirumahUdh dirumah ku pikir mau irit tapi masak enak gimana.apalagi semua lagi sepi dagang....jadi pusing kepala.uang didompet ada 30rb ku beliin daging sedapet nya aja lumayan ternyata dibuat sate jadi 22 tusukDaging bisa diganti ayam atau sapi....saya pernah buat juga versi ayam.
-
Sate babi, tanpa tusuk (non halal) Sate babi, tanpa tusuk (non halal)
Ini resep keluarga saat perayaan imlekTempat saya yang tidak memungkinkan utk bbq an, membuat saya membuat sate tidak menggunakan tusuk. Saya memasaknya di wajan anti lengket. Tapi jika mau memanggangnya, daging dimarinasi, ditusuk dan langsung panggangBumbu sate ini cukup universal, bisa juga buat daging ayam juga. Garam tidak ditambahkan lagi karena akan membuat daging menjadi alot. Daging sudah berasa asin karena menggunakan margarin#satebabi#satelingga#3weekschallenge#berburucelemekemas #resolusi2019#CookpadCommunityBanjarmasin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)