Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum

Masukkan wortel, tumis wortel hingga sedikit layu, lalu tambahkan tahu, kemudian tambahkan sedikit garam

Biarkan wortel dan tahu ditumis sebentar agar bentuk tahu tidak pecah. sementara itu kocok telur dengan sedikit garam dan daun bawang yg sudah diiris. Lalu campurkan telur pada tumisan sebelumnya

Orak arik telur, tahu dan wortel, tambahkan seujung sendok kaldu bubuk non MSG (sesuai selera)

Orak arik TTW siap dihidangkan