Potong ikan cakalang asap /ikan tongkol juga bisa.

Goreng ikannya sampai agak kemerahan

Ulek cabe,bawang merah dan tomat diiris saja

Angkat ikan dan tiriskan.

Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya utk menumis sous/sambalnya.Masukkan bawang merah sampai,3 menit kemudian masukkan cabe dan tomat. Diaduk terus tambahkan Royco/ penyedap rasa dan garam.

Kira kira kalu udah matang masukkanlah Ikan yg semua bumbu yg udah dimasak tadi.