Haluskan kentang yang sudah dikukus

Tambahkan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk dan merica. Uleni sampai tercampur rata

Bulat2kan adonan, lubangi tengahnya, masukkan keju yg sudah dipotong2.

Celupkan ke telur kemudian tepung roti, sampai adonan habis

Masukkan dalam kulkas semalaman/freezer 2 jam agar set

Goreng hingga kecoklatan, sajikan dgn saus sambal & mayonais