Empek empek Udang

Name: Empek empek Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500g Daging Udang haluskan; 1 butir Putih telor; 4 siung Bawang putih haluskan; secukupnya Garam, kaldu jamur dan lada; 75 ml Air es; 300 g Tepung tapioka; 50 g Tepung terigu; Air untuk merebus

lannytjong @lnbaking24

Tanjung Pandan - Belitung

Lg musim udang bosen jg kalo di makan tp hari.di olah aja deh jd empek2...hemm wangi udang nya menggoda 😍

Lebih banyak

Empek empek Udang

lannytjong @lnbaking24

Tanjung Pandan - Belitung

Lg musim udang bosen jg kalo di makan tp hari.di olah aja deh jd empek2...hemm wangi udang nya menggoda 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500gDaging Udang haluskan
1 butirPutih telor
4 siung Bawang putih haluskan
secukupnyaGaram, kaldu jamur dan lada
75 mlAir es
300 gTepung tapioka
50 gTepung terigu
Air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging udang,telor,bawang putih,garam,kaldu jamur,lada dan air.Aduk2 sampe kental kenyal
2

Masukan tepung tapioka dan tepung terigu aduk rata pake sendok kayu
3

Didihkan air tambahkan sedikit minyak sayur agar tdk lengket
4

Balur tangan dgn tepung sagu,ambil adonan bentuk panjang langsung masukan di air rebusan
5

Setelah menggapung tunggu sebentar agar bnr2 matang dlm nya lalu angkat
6

Lebih enak di goreng dlo baru di makan di temenin kuah cuko merah mantapp