Sayur asem simple

Name: Sayur asem simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 papan kacang panjang potong2; 2 buah labu siam potong kotak2; 2 genggam melinjo; 1 genggam daun melinjo; 1/4 buah pepaya muda potong kotak2; 2 lembar daun salam; 1/2 ruas lengkuas; Bumbu halus :; 6 buah cabe merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1/2 sdm gula merah; secukupnya Terasi; secukupnya Gula putih; secukupnya Garam; 1 sdt asem jawa

Mirantania Muchtar @cook_8540338

Siang2 panas banget..pengen makan tapi sama yg seger2....dikulkas kebetulan ada sayuran buat bikin sayur asem..cuz d eksekusi...😁

Lebih banyak

Sayur asem simple

Mirantania Muchtar @cook_8540338

Siang2 panas banget..pengen makan tapi sama yg seger2....dikulkas kebetulan ada sayuran buat bikin sayur asem..cuz d eksekusi...😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 papankacang panjang potong2
2 buahlabu siam potong kotak2
2 genggammelinjo
1 genggamdaun melinjo
1/4 buahpepaya muda potong kotak2
2 lembardaun salam
1/2 ruaslengkuas
Bumbu halus :
6 buahcabe merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahkemiri
1/2 sdmgula merah
secukupnyaTerasi
secukupnyaGula putih
secukupnyaGaram
1 sdtasem jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran. Sisihkan
2

Rebus semua sayuran hingga setengah matang.
3

Masukan bumbu halus, lengkuas dan daun salam.
4

Setelah semua sayuran dan bumbu matang cek rasa. Bila masih kurang gula garam bisa ditambahkan.Sayur asam siap di hidangkan.
5

Nikmat disajikan dengan nasi dan taburan teri goreng.
6

Selamat mencoba.