Mie Dokdok ala-ala Burjo Jogja

Name: Mie Dokdok ala-ala Burjo Jogja
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus indomie goreng original; 5 cabe rawit (bisa ditambah/dikurangi); 1 siung bawang putih besar; 1 ikat sayur caisim; 3 sdm kecap manis; 5 sdm saos extra pedas (atau sesuai selera); 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam halus; 1 butir telur ayam; 1 1/4 gelas kecil air putih matang

theresia heni @Halothere

Surabaya

Kangen jaman kuliah di Jogja. Favorite banget di tanggal tua 😋😂

Lebih banyak

Mie Dokdok ala-ala Burjo Jogja

theresia heni @Halothere

Surabaya

Kangen jaman kuliah di Jogja. Favorite banget di tanggal tua 😋😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 bungkusindomie goreng original
5cabe rawit (bisa ditambah/dikurangi)
1 siungbawang putih besar
1 ikatsayur caisim
3 sdmkecap manis
5 sdmsaos extra pedas (atau sesuai selera)
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram halus
1 butirtelur ayam
1 1/4 gelas kecilair putih matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie dan sayur caisim hingga setengah matang, angkat tiriskan
2

Cincang halus bawang putih
3

Potong sayur caisim, cabe rawit diiris tipis-tipis
4

Tumis bawang putih dengan memakai minyak dari indomie sampai harum
5

Masukkan 1 1/4 gelas air putih matang
6

Masukkan bumbu bubuk dari indomie, saos, kecap, lada, garam dan irisan cabe rawit. Masukkan telur ayam, lalu diaduk sampai hancur. Tunggu sampai mendidih.
7

Koreksi rasa. Apabila ada yang kurang pas bisa ditambahkan
8

Masukkan sawi caisim dan mie indomie yang telah ditiriskan. Tunggu sampai matang.
9

Taburkan bawang goreng
10

Mie dokdok siap disantap selagi panas 😉