Cauliflower Pizza / Pizza Kembang Kol
Jadi niatnya pengen masak sehat krn beratnya naik (Sedih deh) Tapi gak sanggup kalo makan salad. Jadi coba bikin cauliflower pizza. Tetep pake keju daging, cuma less carbo aja
Cauliflower Pizza / Pizza Kembang Kol
Jadi niatnya pengen masak sehat krn beratnya naik (Sedih deh) Tapi gak sanggup kalo makan salad. Jadi coba bikin cauliflower pizza. Tetep pake keju daging, cuma less carbo aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan kuntum kembang kol dari batangnya, masukkan dlm blender, tambahkan air sesedikit mungkin (hanya supaya bis terblender. Lebih baik kalau pakai food processor. Tidak usah tambah air). Panaskan oven sampai 420F
- 2
Pindahkan kembang kol yg sudah diblender ke dalam mangkok tahan panas, panaskan dlm microwave selama 4 menit
- 3
Keluarkan kol dari microwave, tunggu sampai agak dingin lalu letakkan di atas kain bersih, pelintir kainnya dan dan peras sampai airnya bener2 habis. Kalau saya perasnya ditahan pakai saringan. Jd tinggal ditekan tekan dr atas. Texturenya akan jadi spt mashed potato kasar
- 4
Campurkan adonan dengan telur, garam, 5 spice powder, tepung kanji dan 2 sdm parmesan
- 5
Bentuk adonan bulat/kotak sesuai selera di atas loyang yang sudah dilapisi baking paper atau parchment paper (bukan wax paper yah) setebal 5-10mm, panggang selama 30menit
- 6
Setelah 20 menit, keluarkan dan letakkan toppings di atasnya dgn urutan: tomato basil sauce, keju mozarella, sosis & bawang bombai, keju parmesan, panggang lagi selama 20 menit
- 7
Keluarkan dr oven dan sajikann
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar