Bakso Simple
Berkali kali bikin bakso, tapi biasa pakai baking powder, kali ini coba tanpa baking powder, dan berhasil... cuma pakai putih telur, dan tip terakhir ada di step 2 dan 3, intinya panaskan air mendidih, matikan api, bulat2 bakso, nyalakan kembali api hingga mendidih setelah itu bakso dimasukkan kedalam baskom berisi air plus es batu atau air dingin ini berguna untuk menjaga kekenyalan bakso..😊
Bakso Simple
Berkali kali bikin bakso, tapi biasa pakai baking powder, kali ini coba tanpa baking powder, dan berhasil... cuma pakai putih telur, dan tip terakhir ada di step 2 dan 3, intinya panaskan air mendidih, matikan api, bulat2 bakso, nyalakan kembali api hingga mendidih setelah itu bakso dimasukkan kedalam baskom berisi air plus es batu atau air dingin ini berguna untuk menjaga kekenyalan bakso..😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan kedalam food processor/chopper : daging, tapioka, bawang putih, bawang putih goreng, bawang merah goreng, putih telur, garam, lada, kaldu bubuk, es batu lakukan sampai halus
- 2
Panaskan air didalam panci ukuran besar hingga mendidih, lalu matikan api, dan bentuk bulat2 bakso kedalam panci (saya dapat pas 50 butir), jika semua selesai nyalakan kembali api (api kecil aja yah..) hingga mendidih kembali
- 3
Masukkan bakso yg sudah dipanaskan kedalam baskom berisi air+es batu, ini berguna untuk menjaga kekenyalan bakso,, tggu sebentar, lalu tiriskan
- 4
Setelah ditiriskan bakso bisa langsung dinikmati atau bisa juga di simpan di freezer, bisa dipakai untuk nasi goreng, sop, dll
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar