Mocca nougat roll cake
nda ada latar belakang sih dalam pembuatan cake satu ini, tercetus begitu saja pengen buat mocca nougat roll cake..mohon dimaafkan gulungan nya belum sempurna..masih amatiran 😅😅
Mocca nougat roll cake
nda ada latar belakang sih dalam pembuatan cake satu ini, tercetus begitu saja pengen buat mocca nougat roll cake..mohon dimaafkan gulungan nya belum sempurna..masih amatiran 😅😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Nougat : sangrai / oven kacang tanah hingga kecoklatan, kupas kulit ari, cincang kasar.
- 2
Masukkan gula pasir kedalam wajan anti lengket, panaskan hingga gula larut (awas gosong, gunakan api kecil), masukkan kacang, aduk rata, angkat
- 3
Ratakan kedalam plastik yg sebelumnya dioles minyak biar tidak lengket, setelah dingin, cincang/ tumbuk kasar
- 4
Cake : masukkan semua bahan kec butter cair kedalam bowl, mixer dengan All in One method, sampai kental berjejak, sisihkan
- 5
Masukkan butter, aduk lipat sampai butter tercampur rata dgn adonan
- 6
Masukkan adonan kedalam loyang (saya pakai uk 26x26) yg sebelumnya telah dioles margarin, dan dialasi kertas
- 7
Panggang kedalam oven kurleb 20-25 menit sampai matang kecoklatan (sesuaikan oven masing²)
- 8
Balik cake, lepaskan kertas, gulung...buka gulungan tunggu hingga cake dingin, baru oles dengan butter cream, gulung lagi dan padatkan,
- 9
Oles permukaan cake dengan butter cream, taburi dengan nougat sampai cake tertutup dgn nougat
- 10
Simpan kedalam kulkas, kurleb 1 jam, baru sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Edvin Irfan bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar