Rebus sebentar ayamnya sekitar 10 menit

Kemudian goreng bawang,cabe yang sudah di siapkan tadi sebentar saja jangan sampai matang sekiranya meresapkan minyak goreng aja langsung angkat dan ulek

Terus campurkan ayam ke tepung kering kemudian celupkan ke tepung basah terus balik lagi campurkan ke tepung kering baru goreng ayamnya ke minyak yang sudah panas

Setelah matang ayamnya langsung di geprek dengan sambalnya tadi dan sajikan.selamat mencoba dan menikmati.semoga bermanfaat