Plecing daging babi merah manis pedas ala mamih😊

Name: Plecing daging babi merah manis pedas ala mamih😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging babi; 3 siung bawang putih; 5 bh cabai kriting; 5 bh cabai rawit merah; 1 sendok teh terasi yg sudah di bakar; 1 buah tomat; 2 sendok makan saos tomat; 1 sendok makan gula merah iris; 1-2 sendok makan kecap manis; secukupnya Garam dan merica bubuk; 1 sendok teh tepung terigu utk mengentalkan; 1 batang daun bawang utk garnish

Nyoman Ari Widjaja @nyomanar0367

Kangen sama mami, ya masak aja masakan kesukaanku waktu kecil.

Lebih banyak

Plecing daging babi merah manis pedas ala mamih😊

Nyoman Ari Widjaja @nyomanar0367

Kangen sama mami, ya masak aja masakan kesukaanku waktu kecil.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging babi
3 siungbawang putih
5 bhcabai kriting
5 bhcabai rawit merah
1 sendok tehterasi yg sudah di bakar
1 buahtomat
2 sendok makansaos tomat
1 sendok makangula merah iris
1-2 sendok makankecap manis
secukupnyaGaram dan merica bubuk
1 sendok tehtepung terigu utk mengentalkan
1 batangdaun bawang utk garnish

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 tipis memanjang daging babi
2

Haluskan bawang putih, cabai kriting, cabai rawit dan terasi
3

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai wangi
4

Cincang kasar tomat
5

Masukan daging setelah bumbu tumisan harum
6

Masukan tomat cincang dan saos tomat serta gula merah dan tambahkan tepung terigu yg sudah di cairkan dgn air kira2 100ml
7

Masak dengan api kecil sampai daging matang dan bumbu meresap
8

Tambahkan kecap manis dan cek rasa
9

Iris halus daun bawang
10

Angkat dan sajikan dengan irisan daun bawang