Mango Sticky Rice
Alhamdulillah masak ketan gak gagal, padahal pernah gagal masak nasi 😂
Disini saya mempraktekan sejumput garam itu kaya Salt Bae Man 😂
Mango Sticky Rice
Alhamdulillah masak ketan gak gagal, padahal pernah gagal masak nasi 😂
Disini saya mempraktekan sejumput garam itu kaya Salt Bae Man 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan sampai warna yang dihasilkan air rendaman sedikit bening.
- 2
Rendam beras ketan selama 2 jam.
- 3
Setelah 2 jam, buang air rendaman beras ketan, lalu kukus beras ketan (didalam wadah) selama 15 menit.
- 4
Sambil menunggu 15 menit, bikin campuran ketannya dulu. Masukkan santan, air, gula pasir dan garam kedalam panci aduk sampai mendidih, tiriskan.
- 5
Setelah 15 menit, angkat wadah beras ketan, tuangkan cairan santan yang sudah di buat secara perlahan-lahan, aroni, tunggu santan hingga meresap.
- 6
Kukus beras ketan yang sudah di aroni selama 20 menit.
- 7
Selama menunggu 20 menit, bikin fla santan dulu. Masukkan santan, susu kental manis, garam kedalam panci masak dengan api sedang, aduk-aduk.
- 8
Tambahkan larutan maizena, aduk dan cek rasa kalo sudah pas aduk lagi hingga meletup-letup, Tiriskan.
- 9
Setelah 20 menit, tiriskan beras ketan, kalo saya diaduk sambil dikipas-kipas. Setelah udah gak terlalu panas, cetak nasi ketan, tuangkan fla diatasnya, nikmati bersama mangga. Hidangan dimakan dingin lebih enak 😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar