Classic chcocochips cookies
Sering gagal bikin chococips cookies? Kue meleber ketika dipanggang?? Kuncinya ada di mendinginkan adonan sebelum dipanggang. Takaran butter juga harus pas jika ingin bentuk kue yang cantik
Classic chcocochips cookies
Sering gagal bikin chococips cookies? Kue meleber ketika dipanggang?? Kuncinya ada di mendinginkan adonan sebelum dipanggang. Takaran butter juga harus pas jika ingin bentuk kue yang cantik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dengan mixer kecepatan sedang, campur butter dengan gula pasir dan light brown sugar sampai creamy
- 2
Pada wadah yang berbeda, ayak tepung terigu, baking powder, tepung maizena dan garam (bahan kering)
- 3
Masukkan telur dan vanilla essence ke dalam adonan butter dan gula, mix sampai rata
- 4
Tambahkan campuran tepung/ bahan kering yang sebelumnya sudah di ayak, aduk rata dengan kecepatan rendah
- 5
Tambahkan chocolate chips dan aduk menggunakan spatula
- 6
Simpan adonan dalam kulkas minimal 1 jam sebelum dimasukkan ke oven.
- 7
Ketika akan dimasukkan ke oven, panaskan oven 160C selama 10 menit. Bulat2kan adonan dan kemudian susun pada baking tray yang tidak dioleskan apapun (ungreased) buat jarak 5 cm dari tiap adonan kue
- 8
Panggang selama 15 menit pada suhu 160C, jika sudah keluarkan dari oven dan dinginkan. Baking tray baru bisa digunakan jika sudah benar2 dingin dan tidak panas (hal ini dikarenakan agar adonan cookies setelahnya tidak meleber kemana2, baking tray yang panas memicu butter meleleh lebih cepat)
- 9
Sajikan dan nikmati!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar