Tumis oncom kemangi

Name: Tumis oncom kemangi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan oncom, ditumbuk; 1 batang daun bawang, diiris tipis; 1 batang sereh, memarkan; 1 cm lengkuas, memarkan; 2 buah cabe merah keriting, iris serong; 3 buah cabe rawit merah, iris serong; 2 lembar daun salam; 2 butir bawang merah, iris tipis; 1 butir bawang putih, iris tipis; 1/4 buah tomat, iris tebal; 3 batang kemangi, petiki daunnya; sejumput Garam; sejumput Penyedap rasa; 2 sdm minyak goreng utk menumis; Sedikit air matang

Siti Yuningsih @cook_9157837

Sederhana namun menggugah selera...dijamin nambah mknnya😋

Lebih banyak

Tumis oncom kemangi

Siti Yuningsih @cook_9157837

Sederhana namun menggugah selera...dijamin nambah mknnya😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

1 papanoncom, ditumbuk
1 batangdaun bawang, diiris tipis
1 batangsereh, memarkan
1 cmlengkuas, memarkan
2 buahcabe merah keriting, iris serong
3 buahcabe rawit merah, iris serong
2 lembardaun salam
2 butirbawang merah, iris tipis
1 butirbawang putih, iris tipis
1/4 buahtomat, iris tebal
3 batangkemangi, petiki daunnya
sejumputGaram
sejumputPenyedap rasa
2 sdmminyak goreng utk menumis
Sedikitair matang

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, sereh dan salam hingga harum.
2

Masukkan cabai merah, cabe rawit dan tomat hingga matang.
3

Masukkan oncom. Aduk rata.
4

Masukkan kemangi dan daun bawang. Beri garam dan penyedap rasa.
5

Tuang air sedikit, hingga bumbu meresap.
6

Aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan hangat-hangat dengan nasi panas. Maknyuss..