Beef Teriyaki ala-ala Hokben

Name: Beef Teriyaki ala-ala Hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi bagus, iris tipis-tipis; 7 siung bawang putih; 3 siung bawang bombay; 5 buah cabe hijau besar (bisa ganti dengan paprika); 1/2 sdt merica bubuk; 1 jempol jahe; 4 sdm saus tiram; 5 sdm saus teriyaki; 2 sdm minyak wijen; sesuai selera Garam; 1/2 sdt gula pasir; 200 ml air putih (banyak kuah sesuai selera); 1 sdm tepung maisena

Teh Yanithea @tehyanithea

Bekasi

.
21/07/2017,
.
Daripada beli terus-terusan...mending bebikin sendiri "Beef Teriyaki" nya....masaknya simple, gak ribet koq...rasanya juga gak kalah sama yang di resto Jepang itu...hehe
Jadinya hemat kan... Isi dompet lumayan terselamatkan...😁
.
Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍
.
#beefteriyakiala2Hokben
#resepbeefteriyaki_tehyanithea

Lebih banyak

Beef Teriyaki ala-ala Hokben

Teh Yanithea @tehyanithea

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi bagus, iris tipis-tipis
7 siungbawang putih
3 siungbawang bombay
5 buahcabe hijau besar (bisa ganti dengan paprika)
1/2 sdtmerica bubuk
1 jempoljahe
4 sdmsaus tiram
5 sdmsaus teriyaki
2 sdmminyak wijen
sesuai seleraGaram
1/2 sdtgula pasir
200 mlair putih (banyak kuah sesuai selera)
1 sdmtepung maisena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging sapi diiris tipis-tipis potong besarnya setelunjuk atau sesuai selera
2

Bawang putih dan jahe dihaluskan atau digeprek dan dicincang halus...bawang bombay diiris dan cabe hijau dipotong persegi...(kalau masaknya lagi nyalse...bawang putih, jahe balurkan ke daging sapi...tambahkan garam, merica, saus tiram dan saus teriyaki...masukan kulkas....diamkan...bisa semalam)
3

Tumis bawang putih, jahe sampai wangi...masukan daging sapi, saus tiram, saus teriyaki, merica, garam, gula pasir dan minyak wijen...masak sampai daging berubah warna...masukan air... Masak sampai daging empuk....kalau suka kuah banyak air bisa ditambah (Kalau versi yang direndam bumbu dulu di kulkas: tumis daging sapi berikut bumbu rendamannya dan minyak wijen, gula pasir sampai berubah warna...masukan air...masak sampai daging empuk)
4

Setelah empuk, cek rasa....masukan cabe hijau dan bawang bombay...masak sebentar biar masih segar.
5

Tambahkan maisena yang sudah dilarutkan ke air...biarkan mengental...matikan api
6

Siap disajikan...simple kan....makan dengan nasi anget...kebul-kebul....rasanya mantep deh....😍😍😍👍👍👍
7

29/06/2019, bebikin lagi khusus krn ada tamu istimewa.... My bff (Dede & Yudha with two little boys) plus mamanya ke rumah... dan anak yg paling gede sukaakkk... happy banget lihatnya...😍😍😍 klo resep hanya cabe/paprika hijau. Tapi biar lebih cantik aku tambah paprika merah...😂