Mango Sticky Rice
pertama kali makan mango sticky rice ini di terminal 21 bangkok. dibangkok setiap pusat perbelanjaan mal ataupun pasar tradisional pasti jual mango sticky rice. karena kangen dengan suasana bangkok terutama camilannya yg ini cari-cari resep akhirnya nemu. bikinnya ga terlalu ribet dan bahan-bahannya gampang dicari apalagi pas musim mangga.
Mango Sticky Rice
pertama kali makan mango sticky rice ini di terminal 21 bangkok. dibangkok setiap pusat perbelanjaan mal ataupun pasar tradisional pasti jual mango sticky rice. karena kangen dengan suasana bangkok terutama camilannya yg ini cari-cari resep akhirnya nemu. bikinnya ga terlalu ribet dan bahan-bahannya gampang dicari apalagi pas musim mangga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan beras ketan, karena saya masak di dalam rice cooker. (tips agar ketan matang sempurna ketan dimasak dengan takaran santan setengah ruas jari telunjuk diatas tumpukan beras ketan) tambahkan garam secukupnya lalu dimasak
- 2
Sambil menunggu kentan masak siapkan saos. 250 ml santan kara ditambah 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan garam, 1 sendok teh vanille. aduk diatas api sedang hingga mendidih lalu tambahkan 50 ml cairan maizena diatuk hingga sedikit agak kendal. lalu matikan api jika saos sudah kental.
- 3
Setelah ketan masak dengan sempurna sajikan ketan diatas piring, dengan diberi saos dan taburan wijen dan lengkapi dengan daging buah mangga.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar