Kue lumpur ekonomis

Name: Kue lumpur ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu; 5 butir telor; 500 gr gula pasir; 500 gr kentang(kukus,haluskan); 250 gr margarin(ducairkan); 1 sdt pasta vanilla; 50 gr kismis; 900 ml santan kental dari 1 btr kelapa(direbus); Daun pandan(di rebus dngn santan); 1 sdt garam

Dian Cake's @dian_cakes

Klungkung-Bali

Kue lumpur ekonomis

Dian Cake's @dian_cakes

Klungkung-Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung terigu
5 butirtelor
500 grgula pasir
500 grkentang(kukus,haluskan)
250 grmargarin(ducairkan)
1 sdtpasta vanilla
50 grkismis
900 mlsantan kental dari 1 btr kelapa(direbus)
Daun pandan(di rebus dngn santan)
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan yg di perlukan.
2

Blender kentang yg sudah di rebus dngm santan...sisihkan.
3

Campur telor dan gula pasir...aduk dngn wisk/mixer dngn speed rendah,masukkan terigu dan santan(yg sudah di blend dngn kentang) secara bergantian sampai hbs.
4

Terakhir tambahkan garam,pasta vanilla dan margarine yg sudah di cairkan...aduk rata.
5

Panaskan cetakan kue lumpur dngn api kecil.
6

Setelah panas masukkan 1 sendok sayur adonan ke dlm ceysetelah panas masukkan 1 sendok sayur ke dlm cetakan...tutup dan tunggu hingga stngh matang lalu tambahkan kismis di atasnya...tutup dan tunggu hingga matang. akan...tutup...biarkan setengah matang,buka tutup...tambahkan kismis di atasnya...tutup lg dan tunggu sampai matang.
7

Stlh matang angkat dngn menggunakan sensok mkn...siap disajikan. Selamat mencoba😊