Ayam Goreng Kecap

Name: Ayam Goreng Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 4 buah bawang putih; 1/2 sendok teh lada; 1/2 butir pala; 1 buah jahe; Daun sere; Lengkuas; Daun salam; sesuai selera Bawang bombay; 4 buah bawang merah; secukupnya Kecap manis

Risca Raygen @cook_5340849

South Jakarta

Ayam Goreng Kecap

Risca Raygen @cook_5340849

South Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
4 buahbawang putih
1/2 sendok tehlada
1/2 butirpala
1 buahjahe
Daun sere
Lengkuas
Daun salam
sesuai seleraBawang bombay
4 buahbawang merah
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu : bawang putih, lada, pala, jahe
2

Ungkep ayam yg sudah dipotong dicampur dgn bumbu halus, sere, lengkuas, daun salam
3

Goreng ayam menjadi setengah matang
4

Iris halus Bawang bombay, bawang merah lalu tumis dan tuang kecap manis sesuai selera (kalau saya 2 sendok makan), masukan sedikit air, lalu masukan ayam yg sdh d goreng setengah matang, aduk rata sehingga bumbu tercampur rata
5

Ayam goreng kecap siap disajikan