Kerupuk Nasi
Ceritanya ada sisa nasi semalem yg masih bagus, liat dicookpad ada resep kerupuk dari nasi. Kebetulan SiBocil doyan banget sama yg namanya kerupuk. Langsung eksekusi dehh...cuuss
Source: CintaBunga
Kerupuk Nasi
Ceritanya ada sisa nasi semalem yg masih bagus, liat dicookpad ada resep kerupuk dari nasi. Kebetulan SiBocil doyan banget sama yg namanya kerupuk. Langsung eksekusi dehh...cuuss
Source: CintaBunga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tiriskan nasi yg sudah direndam, kalo perlu diperas. Lalu blender nasi bersama bawang putih, kerumbar dan daun bawang.
- 2
Saat diblender, jangan tambahkan air. Daun bawang bsa ikut diblender ato tidak terbantung selera.
- 3
Kemudian sampurkan garam dan penyedap. Aduk rata.
- 4
Lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Sampai kalis.
- 5
Jika sudah tidak lengket, bentuk lonjong, tp jgn terlalu kecil. Saya bagi jadi 2 lalu bentuk lonjong. Kemudian rebus sampai matang. Jika sudah mengapung. Tanda sudah bisa diangkat. Tiriskan.
- 6
Tunggu sampai dingin. Saya masukkan ke dalam kulkas semalaman agar keras dan bisa diiris tipis².
- 7
Setelah diiris tipis, jemur dibawah terik matahari ±2hri.
- 8
Setelah kering, goreng...dan jadiii...
- 9
Note: usahakan iris tipis² ya. Pengalaman saya, ada irisan yg tebal, jdi nya bantet. Dan hrus dijemur lebih lama.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar