Siapkan bowl, masukkan susu cair, ragi,susu bubuk, gula pasir dan telur. Aduk sampai rata.

Masukkan tepung, uleni. Tambahkan garam dan mentega, uleni kembali sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan cling wrap/serbet bersih, diamkan sampai mengembang 2x lipat dari adonan sebelumnya.

Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian dan timbang (50g), bentuk sesuai selera. Beri isian, bentuk dan tata di loyang yang sudah dioles margarin. Tutup kembali dengan cling wrap, biarkan mengembang kembali.

Oles dengan bahan olesan, jika ada toping beri toping sesuai selera. Panggang dengan suhu 190° selama ± 15-20 menit atau sampai matang (tergantung mading-masing oven).

Angkat dan oles dengan mentega selagi masih panas.

Sajikan