Ikan Laut Goreng Bumbu Special
Ini dibuat pada tahun 2016. Saat itu, lihat isi kulkas, ada ikan itu, saya nggak tau apa namanya, katanya gambus atau apalah. Tau ah.
Jadi gini, saya langsung buat bumbu, lalu melumuri ikannya dengan bumbunya, waktu nunggu itu sempet foto kaya di atas hasilnya. Habis itu langsung goreng-goreng-goreng, aku taruh di meja makan, satu-dua-tiga, yah ludes padahal belum sempat moto.
Ya udah deh seadanya aja fotonya. Nanti kalau nge-recook, aku update deh fotonya.
Yuk.
Ikan Laut Goreng Bumbu Special
Ini dibuat pada tahun 2016. Saat itu, lihat isi kulkas, ada ikan itu, saya nggak tau apa namanya, katanya gambus atau apalah. Tau ah.
Jadi gini, saya langsung buat bumbu, lalu melumuri ikannya dengan bumbunya, waktu nunggu itu sempet foto kaya di atas hasilnya. Habis itu langsung goreng-goreng-goreng, aku taruh di meja makan, satu-dua-tiga, yah ludes padahal belum sempat moto.
Ya udah deh seadanya aja fotonya. Nanti kalau nge-recook, aku update deh fotonya.
Yuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Baluri ikan yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis. Diamkan.
- 2
Sembari menunggu, buat bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kunyit, garam, dan gula. Eh, kalau mau bisa tambahin cabe.
- 3
Mericanya dikit aja. Ketumbarnya banyakin. Ketumbar itu bikin wangi. Amis ikannya bakal hilang. Kunyitnya gak usah banyak-banyak, ntar pahit. Garam gulanya disesuaikan. Ga usah keasinan. Ntar kamu dikira kebelet nikah. Ini bukan pengalaman. Cuma kata orang.
- 4
Panaskan minyak.
- 5
Goreng ikan hanya dengan minyak yang panas.
- 6
Gorengnya gak usah lama-lama. Sebentar aja. Ntar gosong. Gak usah takut meletup-letup. Kalau takut pake jas hujan sama helm sana.
- 7
Tiriskan. Lalu sajikan. Jangan lupa sambelnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar