Masak air sampai mendidih

Buat biang : siapkan wadah berisi tepung terigu, garam, bawang putih dan lada bubuk lalu tuangkan air mendidih dan aduk rata

Masukan irisan daun bawang/kucai dan tapioka sedikit demi sedikit sampai rata dan kalis

Saat adonan masih hangat uleni sampai kalis, lalu bulat2 *sesuai selera sampai adonan habis

Siapkan panci berisi air untuk merebus cilok dan rebus cilok sampai mengapung

Bumbu : blender cabe, bamerput, dan kacang tanah sampai halus

Goreng bumbu sampai meletup letup, masukan air 50

Masukam air, gula, garam, kecap, cilok dan masak dengan api kecil sampai kacang mengeluarkan minyak

Sesekali diaduk supaya tidak gosong, masak sampai bumbu meresap ke cilok dan sajikan