Ayam goreng sambal korek (Enak & mudah)

Name: Ayam goreng sambal korek (Enak & mudah)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam goreng lengkuas; Bahan-bahan untuk membuat sambal korek:; 10 bh cabai rawit merah / hijau; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Vina Maretha @vinamaretha

Jakarta

Ini dia sambal favorit, karena rasanya enak dan buatnya juga gampang. Apalagi lauknya ayam goreng, huah bikin nafsu makan nambah. 😁

Lebih banyak

Ayam goreng sambal korek (Enak & mudah)

Vina Maretha @vinamaretha

Jakarta

Ini dia sambal favorit, karena rasanya enak dan buatnya juga gampang. Apalagi lauknya ayam goreng, huah bikin nafsu makan nambah. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Ayam goreng lengkuas
Bahan-bahan untuk membuat sambal korek:
10 bhcabai rawit merah / hijau
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang tangkai cabai, dan cuci bersih semua bahan.
2

Panaskan minyak dan goreng semua bahan kecuali garam dan gula.
3

Setelah bahan matang lalu pindahkan ke cobek. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Lalu ulek kasar, jangan terlalu halus. Setelah selesai, siram dengan minyak panas sisa menggoreng bahan-bahan tersebut, lebih nikmat lagi dengan minyak panas sisa menggoreng ayam.
4

Voila. Sambal koreknya sudah jadi, sangat nikmat jika disajikkan dengan ayam goreng ataupun lauk lainnya. Selamat mencoba. 😊