Sườn xào chua ngọt

Name: Sườn xào chua ngọt
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Nước sốt :2 tương cà, 3 nước mắm, 4 đường, 4 dấm, 5 nước; Sườn non 400g ướp 1/4 mcf muối, nhúm hạt nêm, nước màu kho 1/2h; 1/4 trái thơm cắt lát; 1/2 củ hành tây nhỏ cắt muối cau; 2 cà chua cắt muối cau

Cam Tu Nguyen Thi @cook_9437893

Sườn xào chua ngọt

Cam Tu Nguyen Thi @cook_9437893

Đã lưu

Nguyên Liệu

Nước sốt :2 tương cà, 3 nước mắm, 4 đường, 4 dấm, 5 nước
Sườn non 400g ướp 1/4 mcf muối, nhúm hạt nêm, nước màu kho 1/2h
1/4 tráithơm cắt lát
1/2 củhành tây nhỏ cắt muối cau
2cà chua cắt muối cau

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Chiên sườn lửa nhỏ cho chín vàng.
2

Dùng chảo chiên sườn cho nước sốt trên vào đun sôi,cho sườn đã chiên vào rim nhỏ lửa đến khi gần cạn nước.
3

Cho thơm vào, thơm ra nước đun thêm một lát cho thơm ngấm gia vị rút vào sườn. Cho cà chua và hành tây vào.Đảo đều khoảng 2 phút. Cho ngò vào tắt bếp.
4

Thêm ít tiêu dùng nóng