Sambal Teri Kecombrang

Name: Sambal Teri Kecombrang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ons teri medan; 2 btg bunga kecombrang iris tipis; 2 papan pete, kuliti dan potong-potong; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 6 buah cabe keriting; 1/2 sdt terasi; 1 buah cabe merah besar, iris tipis; secukupnya, garam; gula; minyak goreng

Selly Johar @cook_4089443

Cibubur

Ini hasil recook punya mba Dapoer Sriwidi. asli enak dijamin nasi nambah 2 piring

Lebih banyak

Sambal Teri Kecombrang

Selly Johar @cook_4089443

Cibubur

Ini hasil recook punya mba Dapoer Sriwidi. asli enak dijamin nasi nambah 2 piring

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 onsteri medan
2 btgbunga kecombrang iris tipis
2 papanpete, kuliti dan potong-potong
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
6 buahcabe keriting
1/2 sdtterasi
1 buahcabe merah besar, iris tipis
secukupnya, garam
gula
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beri garam kecombrang, remas2 cuci bersih, saya sampai lendirnya hilang, teri goreng sisihkan
2

Goreng duo bawang+cabe kecil, terasi dengan minyak sedikit hingga layu
3

Ulek bahan sambal, trus tumis lagi pakai bekas minyak menggoreng tadi, masukkan cabe besar, aduk sedikit ditambah kecombrang, aduk, disusul teri dan pete, bubuhi gula garam, koreksi rasa, sajikan
4

Done dimakan panas2 sama nasi hangat. sepiring ga akan cukup