Ikan ekor kuning bumbu kuning

Name: Ikan ekor kuning bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan ekor kuning; 1 bh jeruk nipis; 3 lembar daun salam; 8 bh cabe rawit; 1 ruas lengkuas; Bumbu halus :; 5 bh cabe rawit; 1 bh cabe merah; 1 ruas kuning; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Air; Garam; Gula; Penyedap rasa jika suka pake (klo saya ga suka pake)

Dapoer aeni @cook_7310299

Bogor

Ikan ekor kuning bumbu kuning

Dapoer aeni @cook_7310299

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan ekor kuning
1 bhjeruk nipis
3 lembardaun salam
8 bhcabe rawit
1 ruaslengkuas
Bumbu halus :
5 bhcabe rawit
1 bhcabe merah
1 ruaskuning
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Air
Garam
Gula
Penyedap rasa jika suka pake (klo saya ga suka pake)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama2 bersihkan ikan beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam
2

Lalu goreng ikan smpe matang dan tiriskan
3

Siapkan bumbu halus
4

Tumis bumbu halus sampai matang masukan daun salam dan lengkuas
5

Beri air secukupnya dan masukan cabe rawit utuh,garam jg gula koreksi rasa
6

Jika sudah mendidih masukan ikan,aduk2 sampe bumbu merata dengan ikannya
7

Jika air bumbu sudah agak meresap,matikan kompor dan siapkan piring masukan ikan ke piring
8

Dan Ikan bumbu kuning sudah siap disajikan