Sup pangsit rebus dan goreng
Sup pangsit rebus dan goreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat kulit, campurkan terigu, garam dan sdt sagu lalu aduk hingga tercampur buat lobang ditengah lalu tuang minyak sayur dan air panas pelan2 lalu aduk hingga kalis bulatkan lalu diamkan 15menit
- 2
Siapkan talenan yang agak lebar lalu taburin dengan sagu dan ratakan
- 3
Lalu ambil adonan sedikit dan pipihkan menggunakan botol atau rolling pin lakukan hingga tipis lalu dipotong segi empat dan sisihkan
- 4
Sekarang kita buat untuk isian pangsit, campurkan semua bahan lalu aduk hingga tercampur rata
- 5
Panaskan air untuk merebus
- 6
Sementara itu kita masukan dulu bahan isi ke dalam kulit lumpia seperti ini, lalu masukan diair yg sudah mendidih dan masak hingga 10 menit angkat dan sisihkan
- 7
Panaskan minyak lalu goreng pangsitnya dengan api kecil hingga kekuningan atau matang lalu angkat
- 8
Sekarang saatnya masak kuah, panaskan air secukupnya hingga mendidih lalu masukan semua bumbuh kecuali daun sop dan dau bawang lalu biarkan mendidih dan cicip rasanya jika sudah pas angkat dan sisihkan
- 9
Ambil mangkok masukan secukupnya pangsit rebus dan goreng lalu siram dengan kuah tadi sajihkan selagi hangat ada sensasi berbeda kalau ditambah dengan perasan jeruk nipis
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar