Pindang kepala ikan jambal segerr ala bunda 😀

Name: Pindang kepala ikan jambal segerr ala bunda 😀
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepala jambal + daging nya juga; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit besar; Daun bawang secukup nya; Asem kandis secukup nya; 1 tomat diiris2; 5 buah belimbing wuluh; Penyedap secukup nya; 1/2 ibu jari jahe; Gula pasir secukup nya; Air secukup nya

bunda raisya @cook_6276968

cilegon

Pindang kepala ikan jambal segerr ala bunda 😀

bunda raisya @cook_6276968

cilegon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepala jambal + daging nya juga
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit besar
Daun bawang secukup nya
Asem kandis secukup nya
1tomat diiris2
5 buahbelimbing wuluh
Penyedap secukup nya
1/2 ibu jarijahe
Gula pasir secukup nya
Air secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan sampe bener2 bersih dan tiriskan lalu taburi dengan air perasan jeruk lemon biar bau amis hilang
2

Halus kan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kasih,air dan minyak dikit biar gk terlalu encer ke bumbu. Jahe di geprek
3

Siap kan kenceng lalu masukan air secukup nya kalo sy gk di tumis langsug di campurkan bumbu yg sudah di haluskan. Tgg sampe mendidih
4

Setelah mendidih masukan ikan nya,masukan asem kandis, tomat, blimbing wuluh, jahe yg di geprek,penyedap,garam,gula, dan tunggu sampe bumbu meresap, setelah itu masukan irisan daun bawang dan cabe rawit biar lbih pedas lg. Tgg sampe setengah asat.
5

Kalo sudah matang tiris kan.dan siap di santap.hmm seger banget loh