Goreng tahu hingga berkulit dan kecoklatan, tiriskan. Potong menjadi dua bagian hingga membentuk segitiga, kemudin belah bagian tengah untuk isian.

Blender daging ayam hingga halus, masukan bawang putih goreng, kaldu bubuk dan jamut shiitake yg sudah di potong kecil kecil ke dalam campuran adonan.

Masukan bawang goreng dan irisian daun bawang ke dalam sup.

Masak tahu isi dengan air hingga air menjadi kaldu. Beri garam dan tes rasa