Pukis keju
Hasil recook dari resep mba candranita pratiwi dengan sedikit pengurangan dan penggantian bahan.
Bisa dikurangin takaran gula atau skm nya klo kemanisan.
saya bikin buat cemilan sore dan bekel anak&suami pagi2,bikinnya sore dan setelah raginya jadi sebagian disimpen di kulkas dlm kondisi tertutup.besok paginya tinggal di masak sebentar :)
Pukis keju
Hasil recook dari resep mba candranita pratiwi dengan sedikit pengurangan dan penggantian bahan.
Bisa dikurangin takaran gula atau skm nya klo kemanisan.
saya bikin buat cemilan sore dan bekel anak&suami pagi2,bikinnya sore dan setelah raginya jadi sebagian disimpen di kulkas dlm kondisi tertutup.besok paginya tinggal di masak sebentar :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan bahan C,jgn sampai mendidih (soalnya nanti dicampur dengan ragi)
- 2
Aduk rata bahan A
- 3
Aduk bahan B dengan mixer kecepatan tinggi sampai berwarna putih dan mengembang.
- 4
Turunkan kecepatan mixer ke yang terendah.Masukkan bahan C dan A secara bertahap dan bergiliran.aduk sampai rata dan tidak ada yg menggumpal.matikan mixer.
- 5
Masukkan mentega cair,aduk rata.
- 6
Tutup adonan dengan plastik wrap (plastik akan menggembung klo raginya sudah bekerja) atau kain dan diamkan 30-60 menit sampai adonan terlihat berbuih.
- 7
Panaskan cetakan,olesi dengan minyak.tuangkan adonan sampai 3/4 lubang cetakan.letakkan keju.tutup dan masak dengan api kecil kurleb 5 menit atau sampai pinggirannya berwarna coklat.angkat dan olesi dengan mentega.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar