Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan jahe dan lengkuas, tomat, dan beri sedikit air. Bila sudah mendidih beri saus cabe, saus tomat, gula dan garam. Tes rasa bila rasa sudah pas masukan tempe gorengnya. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.