Cheese tart
Coba2 resep baru dari google🙊pingin bgt dari dulu buat cheese tart ala hokaido yg ngehits itu kalau beli pake antri 😫eh 🙈iseng search google dapat resepnya sist Irma Dona,makasih ya sist resepnya maaf resepnya di coba sama aku 🙊siapa tau yg punya resep baca cookpad aku setidaknya udah bilang makasih dan minta ijin,abis minta ijin di blognya di privacy aku ga bisa komen di blognya,cuzzz eksekusi ....
Cheese tart
Coba2 resep baru dari google🙊pingin bgt dari dulu buat cheese tart ala hokaido yg ngehits itu kalau beli pake antri 😫eh 🙈iseng search google dapat resepnya sist Irma Dona,makasih ya sist resepnya maaf resepnya di coba sama aku 🙊siapa tau yg punya resep baca cookpad aku setidaknya udah bilang makasih dan minta ijin,abis minta ijin di blognya di privacy aku ga bisa komen di blognya,cuzzz eksekusi ....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara buat tart
- 2
Kocok butter dengan gula hingga agak mengembang dan memutih
- 3
Masukan terigu, garam dan vanilla
- 4
Campur atau aduk dengan spatula
- 5
Keluarkan dari mangkok kocokan dan satukan adonan dengan di uleni sebentar.
- 6
Istirahatkan adonan selama kurang lebih 1 jam. (tapi lain kali aku mau coba istirahatkan sebentar saja, ga perlu sampai 1 jam)
- 7
Setelah itu keluarkan dari kulkas, rolling adonan menggunakan rolling pin dan cetak ke loyang tart yg telah di sediakan. atau kalau mau bisa. juga uleni adonan sebentar, lalu ambil sedikit adonan bulatkan dan taro di loyang, nah kita bisa menggunakan pie puncher atau cukup menggunakan jari2 tangan kita utk menipiskan adonan.
- 8
Panggang adonan dengan cara blind baking, yaitu kita memanggang kulit tart/pie tanpa isian, dengan mengggunakan pemberat pie (pemberat pie di sini bisa menggunakan pemberat pie beli atau bisa juga dengan beras atau kacang hijau) tetapi tanpa pemberat pun. bisa juga, hanya legokan dalamnya tidak sedalam dg yang menggunakan pemberat pie. panggang selama kurang lebih 10 menit, angkat pemberatnya, dan lanjutkan memanggangya sekitar 7 menit lagi.
- 9
Cara buat isinya
- 10
Campur mascarpone, creamcheese, whipped cream dan butter di mangkok besar.
- 11
Lalu kita masak campuran tersebut dengan cara di tim atau au bain marie aduk sebentar hingga menyatu lalu
- 12
Masukan gula halus, aduk
- 13
Masukan larutan maizena dan kuning telur, terus lah mengaduk. masukan vanilla dan garam.
- 14
Kita lihat konsistensi dari campuran tersebut sambil terus di aduk. masak hingga tidak terasa maizena lagi atau maizena sudah matang.
- 15
Jadi sekarang kita isi kan ke dalam tartlet yang sudah kita panggang sebelumnya
- 16
Langsung di panggang saya menggunakan panas 230 derajat selama 5 menit.
- 17
Setelah matang glaze dengan apricot glaze agar mengkilap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar