Sempol ayam

Name: Sempol ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam giling; 200 gr sagu tani; 50 gr tepung maizena; 5 btg daun bawang; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; secukupnya garam lada bubuk dan penyedap rasa; 1 btr telur; 2 btr telur (kocok untuk finishing); tusuk sate secukupnya

Its_justnuna @its_menuna

Nuna's Kitchen

Sempol ayam

Its_justnuna @its_menuna

Nuna's Kitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam giling
200 grsagu tani
50 grtepung maizena
5 btgdaun bawang
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
secukupnyagaram lada bubuk dan penyedap rasa
1 btrtelur
2 btrtelur (kocok untuk finishing)
tusuksate secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih
2

Mix semua bahan kecuali 2 telur
3

Lumuri tangan dengan minyak. Lalu lilitkan adonan ditusukan sate.
4

Rebus sempol di air mendidih biarkan sampai terapung. Angkat dan tiriskan.
5

Rebus semua adonan yg sudah dililit ke tusuk sate.
6

Celup sempol ke dalam kocokan telur lalu goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan. Angkat tiriskan.
7

Adonan bisa juga dimasukan ke dlm tahu goreng. Lalu kukus tahu kurang lebih 20 menit.
8

Sajikan dengan saus asam manis atau saus kacang.
9

Adonan sempol didalam tahu dengan saus kacang.