Nugget ayam wortel

Name: Nugget ayam wortel
Yield: 800 gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 250 gram daging ayam cincang; 4 siung besar bawang putih,parut/cincang halus; 1 sdt garam; 1 butir telur; 1 kuning telur; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt merica bubuk; Bahan B:; 50 gram tepung terigu; 10 gram tepung tapioka; 120 gram/1 buah wortel,parut dengan parutan keju; 1 batang daun bawang iris halus; 1 sdm mayonnaise; 1 sdm keju parut; Bahan C:; 50 gram tepung terigu; 1 putih telur; 100 ml air; Secukupnya garam; 200 gram tepung panir

Oishii Kukie (Listya) @listya_oishiikukie22

Batam

Ini nugget kesukaan kami sekeluarga..Gampang buatnya,bahan ekonomis,tapi rasanya nagih,gurih renyah,aroma bawangnya mantap 😋..Satu resep jadi 800 gram

Lebih banyak

Nugget ayam wortel

Oishii Kukie (Listya) @listya_oishiikukie22

Batam

Ini nugget kesukaan kami sekeluarga..Gampang buatnya,bahan ekonomis,tapi rasanya nagih,gurih renyah,aroma bawangnya mantap 😋..Satu resep jadi 800 gram

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

800 gram

Bahan A:
250 gramdaging ayam cincang
4 siung besarbawang putih,parut/cincang halus
1 sdtgaram
1 butirtelur
1kuning telur
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtmerica bubuk
Bahan B:
50 gramtepung terigu
10 gramtepung tapioka
120gram/1 buah wortel,parut dengan parutan keju
1 batangdaun bawang iris halus
1 sdmmayonnaise
1 sdmkeju parut
Bahan C:
50 gramtepung terigu
1putih telur
100 mlair
Secukupnyagaram
200 gramtepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bahan A kemudian campur dengan bahan B,aduk rata,rasa2 dulu gurih asinnya
2

Lalu tuang ke loyang yang diolesi minyak goreng (saya pake wadah plastik tahan panas),hentakkan beberapa kali supaya tidak berongga,lalu kukus sampe matang sekitar 20 menit,jangan lupa tutup panci dilapisi kain supaya uap air tidak menetes
3

Setelah dingin potong2 nugget dengan pisau yang dilapisi plastik supaya potongannya rapi
4

Larutkan terigu,putih telur,air,garam,celupkan nugget kemudian gulingkan ke tepung panir,bisa langsung digoreng atau disimpan dalam freezer
5

Gurih renyah 😋
6