Pepes ikan mangga muda
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan kerat dan lumuri air jeruk nipis diamkan sebentar dan cuci bersih haluskan bumbu kecuali daun jeruk dan salam
- 2
Kupas mangga dan parut kalau yang tidak suka asam beri garam remas remas sebentar dan cuci bersih potong daun bawang
- 3
Satukan bumbu halus dengan mangga dan daun bawang daun salam daun jeruk aduk rata koreksi rasa
- 4
Masukkan ikan dan lumuri dengan bumbu sampai rata jagan lupa bagian perut isi dengan bumbu
- 5
Siapkan daun pisang yang sudah layu letak ikan di daun pisang beri bumbu dan beri daun jeruk dan daun salam dan bungkus ulangi langkah yang satu lagi ni cuma dapat 2bungkus pepes ikan
- 6
Kukus selama 30 menit
- 7
Karea kehabisan elpiji jadi aku bakar di oven lapisi dengan aluminium foil bakar suhu 200 sekitar 50 menit
- 8
Aku bagi tau kalau bumbu di haluskan pakai blender pasti pakai air jadi kita tumis bumbu dengan daun jeruk dan salam beri garam gula kaldu ayam bubuk koreksi rasa masak sampai air habis matikan api biar agak dingin satukan bahan yang lain ok
- 9
Nikmati dengan sayur asam
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes ikan mangga muda Pepes ikan mangga muda
Assalamualaikum sahabat cp di seluruh nusantara. Hari raya idul adha masuk hari yg kedua, bagi yg sudah bosan dengan olahan daging kambing atau sapi seperti aq, menu yg satu ini cocok banget, rasa gurih ikan laut berpadu dengan asamnya mangga muda plus pedasnya cabe, membuat selera makan siangku menjadi bangkit lagi.. So buat semuanya yg mau nyoba silahkan ya... #BAncakanOnlineBarengCookpad
-
Pepes ikan mangga muda Pepes ikan mangga muda
Awalnya mangga didepan rumah pada jatuh. Kan sayang kalau gak dipakai akhirnya bikin pepes yang kecut manisa pedes asin ini
-
Pepes Ikan Mangga Muda Pepes Ikan Mangga Muda
Menu makanan ter favorit saya sendiri...PEPES ... Dan saya suka PEPES dengan bumbu yang banyak... Supaya terasa enaknya. .. 😁😁
-
-
Pepes Ikan Mangga Muda Pepes Ikan Mangga Muda
Punya pohon mangga di depan rumah yang berbuah tapi rontok gara-gara angin. Sayang banget kalau dibuang begitu saja.Dimanfaatkan deh untuk bikin pepes. Rasanya segar. Nasi di Magicom jadi nggak aman😁.Untuk tingkat keasaman bumbu, disesuaikan dengan selera keluargaku yang nggak suka makanan terlalu asam#MaviaCoboy_TeamSayurBuah#MaviaCoboy2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pepes ikan pindang mangga muda Pepes ikan pindang mangga muda
Silahkan melihat proses membuatnya dichanel youtube ku link dibawah inihttps://youtu.be/qJMssM0ZH5w
-
Pepes ikan kembung mangga muda Pepes ikan kembung mangga muda
liat daun pisang jadi kangen mepes. cus bikin pepes kembung deh
dina nugraha -
Pepes ikan tuna mangga muda Pepes ikan tuna mangga muda
👉 resep ungkep ikan tuna ada di postingan sebelumnya👉 Mangga muda boleh di skip buat yang gak suka terlalu asam, atau bisa juga diganti 1/4 gram belimbing wuluh👉Cabe rawit bisa di mix dengan cabe keriting atau cabe besar, sesuai selera pedas masing-masing👉Kalau tidak langsung dimakan, waktu mengukus bisa dipersingkat selama 20 menit, lalu pepes disimpan di freezer dan dihangatkan dengan cara dikukus selama 10 menit
-
Pepes ikan pedho mangga muda Pepes ikan pedho mangga muda
mumpung lagi musim mangga, lihat mangga bergelantungan dikebun jadi terpikir pepes mangga muda alias pencit, kebetulan lama gak makan pepes mangga jadi dieksekusi aja😋#KetikaBuahMasukDapur#Cookpadcommunity_Malang
-
Pepes Ikan Pindang Mangga Muda Pepes Ikan Pindang Mangga Muda
Udh pernah share resepnya sih sbenernya tp gpp share lg ya gaess.. spa tau ada yg terinspirasi 🤗🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar