Oseng-oseng mercon kikil cabe hijau

Name: Oseng-oseng mercon kikil cabe hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kikil sapi; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas digeprek; 6 cabe hijau besar; 2 buah tomat hijau; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Kaldu sapi secukupnya (saya pake masako sapi); Sedikit kecap manis

Andhika Clara @andhikaclada

Malang

Bahan-bahannya gampang, nggak susah, bikinnya juga gampang, rasanya udah dijamin 100% ENDULITA!!!

Lebih banyak

Oseng-oseng mercon kikil cabe hijau

Andhika Clara @andhikaclada

Malang

Bahan-bahannya gampang, nggak susah, bikinnya juga gampang, rasanya udah dijamin 100% ENDULITA!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkikil sapi
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
4 lembardaun salam
1 ruaslengkuas digeprek
6cabe hijau besar
2 buahtomat hijau
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Kaldu sapi secukupnya (saya pake masako sapi)
Sedikitkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kikil, lalu rebus hingga empuk, lalu goreng sebentar aja (bener-bener sebentar aja. Jd kaya cuman nyelup aja di minyak. Supaya tidak keras kikilnya)
2

Iris tipis semua bahan (bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe besar, tomat) lalu tumis semua bahan menjadi satu menggunakan sedikit minyak.
3

Setelah semua bahan tumis sudah harum, masukkan kikil, oseng-oseng sampe rata lalu tambahkan gula, garam dan kecap. Untuk kecap sedikit aja biar warnanya tetep ijo tp masih ada rasa manis sedikit.
4

Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu tunggu hingga mendidih sambil sesekali dicicipi
5

Oseng-oseng mercon kikil cabe hijau siap disajikan. Dimakan pake nasi putih anget. Kalau saya suka ditaburi bawang goreng dan ditemani kerupuk. ENDULITA!!!
6

Selamat mencoba 😊 jangan lupa di recook yaaaaa 😊😍