Bitterballen Kentang Keju Lumer
Alhamdulillah si kecil udah mulai mendingan..
Bisa masak lagi biarpun disambi2.. Racik dari pagi jam segini baru jadi.. Dinikmati repotnya.. Hehe..
Daripada nglangut Bikin bitterballen yuk. Buat stock cemilan karna sikecil lagi suka ngemil olahan Kentang. Buat bekal kerja / sekolah juga oke banget 😊
.
Bitterballen ini hampir mirip sama kroket. Cuma ini versi londo nya 😊 Bentuknya juga mini.. Sak-emplokan aja. Tapi yakin makannya ga cukup kalo cuma sebiji 😂
Untuk tepung roti saya bikin sendiri dari roti tawar yang diblender agak lembut. Selain karna gapunya stok tepung roti / panir, bikin sendiri ternyata Lebih enak dan ga terlalu nyerap minyak banget.
Ini bitterballen ala saya.. Soal rasa tentunya disesuaikan lidah saya ya 😂
Dan tanpa sayur.. Parsley gatau disini beli dimana.. Kalo sledri saya alergi.. Jadinya versi polosan aja 👌 Tetep enak..
Sebagian saya simpen di freezer untuk pertolongan pertama sewaktu waktu kalo laper dan males masak 😊
Bitterballen Kentang Keju Lumer
Alhamdulillah si kecil udah mulai mendingan..
Bisa masak lagi biarpun disambi2.. Racik dari pagi jam segini baru jadi.. Dinikmati repotnya.. Hehe..
Daripada nglangut Bikin bitterballen yuk. Buat stock cemilan karna sikecil lagi suka ngemil olahan Kentang. Buat bekal kerja / sekolah juga oke banget 😊
.
Bitterballen ini hampir mirip sama kroket. Cuma ini versi londo nya 😊 Bentuknya juga mini.. Sak-emplokan aja. Tapi yakin makannya ga cukup kalo cuma sebiji 😂
Untuk tepung roti saya bikin sendiri dari roti tawar yang diblender agak lembut. Selain karna gapunya stok tepung roti / panir, bikin sendiri ternyata Lebih enak dan ga terlalu nyerap minyak banget.
Ini bitterballen ala saya.. Soal rasa tentunya disesuaikan lidah saya ya 😂
Dan tanpa sayur.. Parsley gatau disini beli dimana.. Kalo sledri saya alergi.. Jadinya versi polosan aja 👌 Tetep enak..
Sebagian saya simpen di freezer untuk pertolongan pertama sewaktu waktu kalo laper dan males masak 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan margarin tumis bawang bombay. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Matikan api.
- 2
Masukkan kentang, daging ayam, garam, merica bubuk. Aduk rata.
- 3
Mbil 1 sendok adonan, pipihkan, isi dengan keju quick melt, bulatkan.
- 4
Gulingkan di kocokan telur. Gulingkan lagi di tepung roti. Lakukan sampai selesai.
- 5
Goreng dengan minyak panas sampai matang.Sajikan bersama saus sambal/tomat.
- 6
(video masak di instagram -- link https://www.instagram.com/p/BaYUhB5n0cA/?taken-by=doriehan)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar