Sayur Daun ubi tumbuk
Daun ubi atau yg biasa disebut daun singkong, bagi masyarakat suku Batak biasanya dimasak menggunakan santan. Dan disajikan dengan menu ikan teri sambel yg saya posting sebelumnya.
Sayur Daun ubi tumbuk
Daun ubi atau yg biasa disebut daun singkong, bagi masyarakat suku Batak biasanya dimasak menggunakan santan. Dan disajikan dengan menu ikan teri sambel yg saya posting sebelumnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun ubi
- 2
Tumbuk daun ubi. Bila tdk ada alu dari kayu, bs ditumbuk di cobekan juga. Saya lbh memilih ditumbuk daripada diblender agar sayur tdk terlalu halus
- 3
Campur di panci santal kental dengan air
- 4
Aduk santannya hingga mendidih. Jgn lupa diaduk sesekali agar santan tdk pecah
- 5
Masukkan daun ubi stlh santan mendidih dan aduk sbntr saja. Warna hijaunya cantik kelihatan ☺️ dan masukkan rimbang.
- 6
Tambahkan garam. Tes rasa. Siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar