Langkah awal Bersihkan terong,potong sesuai selera & goreng setengah matang

Goreng jg ikan teri nya smpe matang

Kemudian Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan masukan sedikit air lalu tambahkan garam,gula dan lada secukupnya

Selanjutnya masukan terong aduk sampe bumbu merata masukan ikan teri aduk kembali,diamkan beberapa saat,koreksi rasa ketika sudah dirasa matang angkat dan sajikan