Sop iga sapi beningku

Name: Sop iga sapi beningku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Iga Sapi; 1 liter air; 500 cc Kuah Kaldu; 3 Buah Wortel Organik, di potong dadu; 1/4 Kol, dipotong kotak kotak; 4 Buah Kentang, di potong dadu; 2 Buah Tomat Muda, di potong bagi 4 bagian; 4 Siung Bawang Merah, diiris tipis; 3 Siung Bawang Putih, diiris tipis; 1 Batang Seledri, di ikat atau di potong panjang 3cm; 2 Batang Daun Bawang, di potong panjang 3cm; secukupnya Garam; 1/4 Sdt Pala Bubuk; Secukupnya Merica Bubuk; 1 Sdt Gula Pasir; 2 Sendok Makan Minyak Goreng

Dapur Cho @dapurCho

Bandung

Ayahku sangat menyukai sop Iga .. Sop Iga makanan favorite nya💕

Lebih banyak

Sop iga sapi beningku

Dapur Cho @dapurCho

Bandung

Ayahku sangat menyukai sop Iga .. Sop Iga makanan favorite nya💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramIga Sapi
1 literair
500 ccKuah Kaldu
3 BuahWortel Organik, di potong dadu
1/4Kol, dipotong kotak kotak
4 BuahKentang, di potong dadu
2 BuahTomat Muda, di potong bagi 4 bagian
4 SiungBawang Merah, diiris tipis
3 SiungBawang Putih, diiris tipis
1 BatangSeledri, di ikat atau di potong panjang 3cm
2 BatangDaun Bawang, di potong panjang 3cm
secukupnyaGaram
1/4 SdtPala Bubuk
SecukupnyaMerica Bubuk
1 SdtGula Pasir
2 Sendok MakanMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Iga dengan air yang telah di bersihkan tunggu hingga empuk. Tiriskan Iga dan saring kuah kaldunya. Sisihkan
2

Rebus sayuran sampai sedikit empuk.
3

Masukan 2 sendok makan minyak lalu tumis bawang Merah Bawang Putih. Masukan Kol yang telah dipotong lalu masukan daun bawang dan seledri, Tumis hingga tercium wangi
4

Siapkan Air dan tambahkan air kaldu lalu godok bersama Iga dan sayuran yang telah di rebus. Ketika telah mendidih masukan Tumisan Kol dan bawang bawangan.
5

Tambahkan Garam,merica,pala,dan gula pasir masukan irisan tomat. Aduk sampai sop Iga matang.
6

Angkat, sajikan dalam mangkuk, bisa ditambah taburan bawang goreng sesuai selera