Nugget makaroni dan brokoli (untuk bekal anak)

Name: Nugget makaroni dan brokoli (untuk bekal anak)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak makaroniku direbus (kotak kecil 400gr); 1 bonggol Brokoli, bersihkan, potong2 kecil; secukupnya wortel (diresep ini saya tidak pakai); secukupnya Daging cincang (saya: daging burger slice, potong2); 4 bawang putih, cincang; 4 bawang merah, cincang; secukupnya Lada; Royco/masako; secukupnya terigu; Mentega untuk olesan loyang; 2 telur ayam, kocok; 1 kotak kecil susu putih (200ml); 1/2 kotak keju chedar, parut; 1 bungkus Tepung roti (saya: tepung roti mamasuka); secukupnya Air

YunitaRachmah @cook_9539097

Bekasi

Ini siasat saya supaya anak saya mau makan sayuran, yg biasanya sangat susah. Dan makanan ini juga bisa buat bekal anak saya ke sekolah. Taruh di kulkas, tinggal goreng seperti nuget. Saya biasa bikin sore hari, untuk digoreng keesokan paginya. Krn makaroni ini harus dimasukkan ke kulkas dahulu agar mudah di potong2. Silahkan buibu... makanan bergizi lengkap. Agar tercukupi kebutuhan sayuran dan protein untuk perkembangan anak.

Lebih banyak

Nugget makaroni dan brokoli (untuk bekal anak)

YunitaRachmah @cook_9539097

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotakmakaroniku direbus (kotak kecil 400gr)
1 bonggolBrokoli, bersihkan, potong2 kecil
secukupnyawortel (diresep ini saya tidak pakai)
secukupnyaDaging cincang (saya: daging burger slice, potong2)
4bawang putih, cincang
4bawang merah, cincang
secukupnyaLada
Royco/masako
secukupnyaterigu
Mentega untuk olesan loyang
2telur ayam, kocok
1 kotak kecilsusu putih (200ml)
1/2 kotakkeju chedar, parut
1 bungkusTepung roti (saya: tepung roti mamasuka)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah bawang putih, setelah harum, tumis potongan daging hingga matang. Kemudian masukkan 2 sdm terigu, aduk rata
2

Masukkan makaroni rebus, brokoli, susu, keju dan royco. Aduk rata. Apabila terlalu kering bisa ditambah air untuk merebusnya sebentar saja hingga adonan mendidih, koreksi rasa.
3

Setelah tercampur semua dan matang, matikan kompor. Adonan jgn terlalu encer. Kemudian masukkan telur dan aduk2.
4

Siapkan loyang. Ratakan mentega dan terigu di sisi2 loyangnya. (Difoto ini saya pakai pinggan tahan panas) Masukan adonan makaroni sambil ditekan2 agar padat dan rata.
5

Siapkan kukusan. Kukus loyang 10 -15 menit. Keluarkan, biarkan dingin. Kemudian masukkan ke kulkas. Simpan 6 jam agar makaroni keras, dan mudah di potong.
6

Siapkan terigu, aduk dengan air. Siapkan tepung roti. Untuk ccelupan makaroni. Saya gak pakai celupan telur agar tidak berbau amis telur yg berlebihan. Tapi klo dirasa mau celup memakai telur, silahkan.
7

Keluarkan makaroni dari loyang dan potong2 sesuai selera
8

Celupkan potongan makaroni ke cairan tepung terigu kemudian ke tepung roti. Sisihkan. Bisa di taruh di tupperwear untuk disimpan di kulkas
9

Goreng nuget makaroni higga kecoklatan
10

Taraaaaa.... selesaiii... sajikan hangat. Atau bisa untuk bekal sekolah si kecil