Beef teriyaki

Name: Beef teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi has dalam; 1 bks jagung putren (isi 5buah); 1 buah paprika hijau; 1 buah bawang bombay; 1 bks ladaku; 2 bks saori teriyaki; 2 sdm saori tiram; 1 sachet susu dancow fortigo putih (larutkan dengan 400ml air); 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 100ml air); 3 sdm Kecap manis bango; secukupnya Garam dan gula; Bumbu halus :; secukupnya Mentega; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe

Nurul Annisa @cook_7487820

Jakarta Timur

Beef teriyaki

Nurul Annisa @cook_7487820

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi has dalam
1 bksjagung putren (isi 5buah)
1 buahpaprika hijau
1 buahbawang bombay
1 bksladaku
2 bkssaori teriyaki
2 sdmsaori tiram
1 sachetsusu dancow fortigo putih (larutkan dengan 400ml air)
1 sdmtepung maizena (larutkan dengan 100ml air)
3 sdmKecap manis bango
secukupnyaGaram dan gula
Bumbu halus :
secukupnyaMentega
3 siungbawang putih
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Filet daging sapi / potong tipis" lalu cuci hingga darahnya hilang
2

Marinade daging yg sudah difilet beri bumbu teriyaki, saos tiram, ladaku, dan garam. Diamkan 1jam disimpal dikulkas
3

Setelah selesai memarinade tumis bumbu halus dengan mentega sampai harum, masukan segelas air susu dan masukan jagung putren beserta daging yg sudah dimarinade tdi, kemudian siram lagi dengan larutan maizena.
4

Diamkan hingga kuah sedikit menyusut dan daging empuk, beri kecap, garam dan gula. Test rasa, apabila rasa sudah pas lalu masukan paprika dan bawang bombay.
5

Selamat mencoba 😊