Ayam Goreng Bumbu Kuning

Name: Ayam Goreng Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong sesuai selera; secukupnya air; 2 buah daun salam; 2 cm lengkuas, geprek; secukupnya garam dan gula; =Bumbu Halus=; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah / lebih kunyit ukuran sedang; 1 sdt ketumbar butir

Yuliana Candra @yuliana_3007

Banjarbaru - Banjarmasin

Warnanya kurang cerah yaaaa soalnya saya gak terlalu suka sama kunyit 😊 Kalau suka, tambah aja kunyitnya biar warnanya makin cantiiiikk 😻 Tempe dan tahu juga bisa diungkep pake bumbu ini, gabungin aja sama ayamnya biar cepet ✌

Lebih banyak

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Yuliana Candra @yuliana_3007

Banjarbaru - Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, potong sesuai selera
secukupnyaair
2 buahdaun salam
2 cmlengkuas, geprek
secukupnyagaram dan gula
=Bumbu Halus=
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buah/ lebih kunyit ukuran sedang
1 sdtketumbar butir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian masukkan di panci / wajan, tambah air sampai ayam terrendam semua.
2

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum, masukkan ke dalam wajan ayam, bumbui dengan garam dan gula.
3

Ungkep ayam dengan api kecil supaya bumbunya meresap dan dagingnya empuk sampai airnya sasat (tinggal sedikit).
4

Goreng ayam sampai kuning keemasan.