Beras Kencur

Name: Beras Kencur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 liter air; 50 gr kencur (sesuai selera), keprek; 50 gr jahe (opsional), keprek; 3 butir gula merah ukuran kecil; 2 sdm gula pasir; Segenggam beras; 1/2 sdt garam

Pawone fri @pawone_fri

Jakarta

Lagi batuk, pingin banget buat ini.. Secara klo beli, biasanya muaniss banget..
Percobaan awal (liat resep diwarung sebelah),,berasnya yg sdh ditumbuk, dididihkan..alhasil jadilah bubur sumsum rasa jahe kencur..😂😂😂

Alhamdulillaah berkat perjuangan, sukses juga...hahaha

Lebih banyak

Beras Kencur

Pawone fri @pawone_fri

Jakarta

Alhamdulillaah berkat perjuangan, sukses juga...hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 literair
50 grkencur (sesuai selera), keprek
50 grjahe (opsional), keprek
3 butirgula merah ukuran kecil
2 sdmgula pasir
Segenggamberas
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras selama min. 3 jam (tiriskan, tumbuk)
2

Rebus air bersama kencur, jahe
3

Jika sudah mendidih masukan gula merah dan gula pasir, sedikit garam
4

Ambil ampas kecur, haluskan
5

Siapkan saringan, taruh beras, kencur yg sdh ditumbuk disaringan. Tuang air rebusan tadi.