Perkedel kentang kornet

Name: Perkedel kentang kornet
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Kentang (sedang); Kornet sapi (pakenya yg kornet wadah bulat); 2 butir Telur ayam; Bumbum halus/diulek; 5 siung Bawang putih; 1 sdt merica/lada; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; Bumbum pelengkap; Bawang merah (digoreng); 2 helai Bawang daun

Mrs.joesudar @cook_9550748

Pangkalan Jati, Jakarta Timur

Coba deh 🤤
Gampang dan lezat!

Lebih banyak

Perkedel kentang kornet

Mrs.joesudar @cook_9550748

Pangkalan Jati, Jakarta Timur

Coba deh 🤤
Gampang dan lezat!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

4 butirKentang (sedang)
Kornet sapi (pakenya yg kornet wadah bulat)
2 butirTelur ayam
Bumbum halus/diulek
5 siungBawang putih
1 sdtmerica/lada
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
Bumbum pelengkap
Bawang merah (digoreng)
2 helaiBawang daun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas, cuci kentang sampai bersih, lalu goreng matang tapi usahakan jangan garing kemudian sisihkan sampai dingin
2

Haluskan bawang putih, merica dan garam sampai halus. Kentang yg tadi sudah dingin kemudian diulek dan campur bersamaan bumbum halus dan pelengkap terakhir masukan telur ayam 1 butir
3

Campur dan aduk sampai rata, kemudian bentuk perkedelnya sesuai selera mba2, lumurin tangan menggunakan minyak biar mudah dibentuk
4

Sebelum digoreng, bolak balik perkedel ke dalam telur ayam lalu siap digoreng dan disajikan