Peyek Kacang

Name: Peyek Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung beras; 7 sendok makan tepung sagu; 250 gram kacang tanah; secukupnya Air; Bumbu Halus :; 5 siung bawang putih; 2 sendok makan ketumbar; 2 ruas kencur; 5 butir kemiri; Garam; Bahan Lain :; Penyedap rasa (royco); 1 butir Telur; secukupnya Daun jeruk

Ira Saraswati @cook_9165146

Bekasi, Jawa Barat

Peyek Kacang

Ira Saraswati @cook_9165146

Bekasi, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtepung beras
7 sendok makantepung sagu
250 gramkacang tanah
secukupnyaAir
Bumbu Halus :
5 siungbawang putih
2 sendok makanketumbar
2 ruaskencur
5 butirkemiri
Garam
Bahan Lain :
Penyedap rasa (royco)
1 butirTelur
secukupnyaDaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama potong kacang menjadi potongan kecil. Lalu sisihkan.
2

Sangrai kemiri dan ketumbar sampai harum. Lalu haluskan bersama bumbu lainnya. Sisihkan.
3

Siapkan wadah. Campur tepung beras, sagu, bumbu halus, telur, penyedap rasa dan daun jeruk. Beri air secukupnya hingga teksur pas. Koreksi rasa.
4

Panaskan wajan dan ambil sebagian adonan yang sudah disiap digoreng lalu tambahkan kacang. Dan bentuk di penggorengan.
5

Goreng hingga kacang matang atau warna sudah kekuningan. Peyek kacang siap disajikan. Kriukkkk. Kriukkkk